培养目标： 本专业为轻化工类企业及相关单位和部门培养既掌握常规的工业分析检验技术、又掌握现代分析检验新技术、既能从事产品的分析检测工作，又能从事产品开发、副产品综合利用的相关分析检验工作的高级应用型专业人才。

　　主要课程： 分析化学、仪器分析、工业分析、轻化工产品检验技术、化学检验室设置与管理等基础专业课程；以及英语、计算机应用基础、大学化学、有机化学等公共课程。

　　就业方向： 学生通过三年的学习，能掌握分析检验的基本知识与技能，具有一定的综合运用所学知识去分析和解决问题的能力；毕业生在取得毕业证书外，还能取得中级以上分析检验的技能证书。毕业生可到相关企业的质检（QC）部门，环境监测、科研、教学等单位和部门从事工业分析和相关的分析检测工作。