专业培养目标：培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用性专门人才。

　　专业核心能力：畜禽的饲养管理与疫病防治。

　　专业核心课程与主要实践环节：畜禽生理、畜禽饲养、家畜环境卫生、动物繁殖、畜禽传染病、家畜病害防治、动物生产与销售 、微生物检验、饲料配制与质量分析、畜禽饲养管理、综合训练、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

　　可设置的专业方向：养禽与禽病防治、养猪与猪病防治、草食动物饲养及疫病防治。

　　就业面向：面向畜牧业管理服务网、牧业集团、牧场、食品工厂、动物医院、动物检疫站、自主创业等生产第一线从事动物饲养、繁殖、疾病防治、生产管理、产品加工营销及科研院所辅助工作等方面的高级应用型人才。